产后修复补血吃什么好?新晋妈妈必看
产后修复的孕妈对进补的食材特别关心!生怕产后不能及时补充到营养,搞了很多的昂贵的保健品、燕窝、等等不单止补不到还浪费钱财,这些名字很好听很
产后修复的孕妈对进补的食材特别关心!生怕产后不能及时补充到营养,搞了很多的昂贵的保健品、燕窝、等等不单止补不到还浪费钱财,这些名字很好听很高贵,但是含铁元素真的不高!吸收率也低,产后修复要做好补血的关键,月子中心与您一起探讨月子餐补血的家常菜,省事、省心、省钱。
猪红腐竹砂锅粥:
选择动物的血要正规的市场购买!最好不要购买从个体屠宰户售卖的动物血,生产加工过程卫生条件差,最怕使用非法饲料和催长剂。
食材:
大米150克、糯米60克、猪血70克、腐竹2段、红枣6颗、干贝2小把、葱2根、盐3茶匙。
做法:
1:将大米混入糯米,淘洗后浸泡在清水中约2个钟头。
2:猪血放入清水中浸泡20分钟之后,洗干净,切成小块,腐竹用水稍微泡软,切成小段,葱洗净后切成葱花。
3:干贝、红枣洗干净,沥干水分。
4:将米放入锅中,倒入适量的清水,加入腐竹段、红枣和干贝。
5:等到大米熬煮成米粥的时候,放入猪血块。
6:等米粥熬煮到软烂、食材熟透的时候,调入盐,撒上葱花即可。
西洋菜猪血汤
维生素C可以促进铁的吸收,所以吃补血食物的时候,可以适当来点水果或蔬菜,这样效果更好。
食材:
西洋菜380克、猪血600克、油3茶匙、盐3茶匙、姜几片。
做法:
1:将西洋菜反复清洗,将泥沙洗去之后,折成段备用。将猪血洗干净,然后切成片。
2:锅中倒入800毫升左右的水,加入姜片和油,烧开。
3:先放入猪血略微煮滚一下。
4:然后放入西洋菜。
5:煮开之后,调入盐。
6:拌匀装入碗中即可。
菠菜鸭血汤
鸭血的补血效果要比猪血更强一点,也更美味一点,所以价格会稍贵。市面上很多鸭血是掺了其它动物血制成的,购买时要多加留心。
食材:
鸭血550克,菠菜150克,海燕100克,枸杞子40克,盐6克,鸡精,胡椒粉适量。
做法:
1:沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香。
2:放水烧开。
3:鸭血洗净切片。
4:放入锅中煮熟。
5:鸭血撇去浮沫,倒入碗内备用。
6:洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入锅中煮20分钟,捞去调料渣。
7:放鸭血,放枸杞子,最后放入菠菜段和葱花即可。
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